Pizza and pizza chefs in Japan a case of culinary globalization /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Boston :
Brill,
c2011.
|
| Серии: | Social sciences in Asia ;
v. 31. |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | xii, 160 p. : ill. (some col.), map. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |
| ISSN: | 1567-2794 ; |