The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Errington, Frederick Karl
Autor corporatiu: ebrary, Inc
Altres autors: Tatsuro, Fuzikura, Gewertz, Deborah B., 1948-
Format: Electrònic eBook
Idioma:anglès
Publicat: Berkeley : University of California Press, 2013.
Matèries:
Accés en línia:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!