We are what we eat ethnic food and the making of Americans /
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Gabaccia, Donna R., 1949- |
---|---|
Tác giả của công ty: | ebrary, Inc |
Định dạng: | Điện tử eBook |
Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
Được phát hành: |
Cambridge, MA :
Harvard University Press,
1998.
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Bằng: Di Renzo, Anthony, 1960-
Được phát hành: (2010)
Bằng: Di Renzo, Anthony, 1960-
Được phát hành: (2010)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
Bằng: Liu, Xiaohui, 1985-
Được phát hành: (2016)
Bằng: Liu, Xiaohui, 1985-
Được phát hành: (2016)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
Bằng: Diner, Hasia R.
Được phát hành: (2001)
Bằng: Diner, Hasia R.
Được phát hành: (2001)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Bằng: Tarulevicz, Nicole
Được phát hành: (2014)
Bằng: Tarulevicz, Nicole
Được phát hành: (2014)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
Bằng: Ku, Robert Ji-Song
Được phát hành: (2014)
Bằng: Ku, Robert Ji-Song
Được phát hành: (2014)
The larder : food studies methods from the American South /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
A taste of power : food and American identities /
Bằng: Vester, Katharina
Được phát hành: (2015)
Bằng: Vester, Katharina
Được phát hành: (2015)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
Bằng: Klein, Lauren F.
Được phát hành: (2020)
Bằng: Klein, Lauren F.
Được phát hành: (2020)
Food and society in classical antiquity
Bằng: Garnsey, Peter
Được phát hành: (1999)
Bằng: Garnsey, Peter
Được phát hành: (1999)
Paradox of plenty a social history of eating in modern America /
Bằng: Levenstein, Harvey A., 1938-
Được phát hành: (1993)
Bằng: Levenstein, Harvey A., 1938-
Được phát hành: (1993)
Dangerous digestion : the politics of american dietary advice /
Bằng: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
Được phát hành: (2015)
Bằng: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
Được phát hành: (2015)
Eating out social differentiation, consumption, and pleasure /
Bằng: Warde, Alan
Được phát hành: (2000)
Bằng: Warde, Alan
Được phát hành: (2000)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
Bằng: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Được phát hành: (2012)
Bằng: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Được phát hành: (2012)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Bằng: Cooley, Angela Jill
Được phát hành: (2015)
Bằng: Cooley, Angela Jill
Được phát hành: (2015)
Sustained by eating, consumed by eating right reflections, rhymes, rants, and recipes /
Bằng: Ball, Eric L., 1970-
Được phát hành: (2013)
Bằng: Ball, Eric L., 1970-
Được phát hành: (2013)
Health outcomes and the Pakistani population /
Bằng: Din, Ikhlaq
Được phát hành: (2014)
Bằng: Din, Ikhlaq
Được phát hành: (2014)
Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
Bằng: Naguib, Nefissa, 1960-
Được phát hành: (2015)
Bằng: Naguib, Nefissa, 1960-
Được phát hành: (2015)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
Bằng: Warde, Alan
Được phát hành: (1997)
Bằng: Warde, Alan
Được phát hành: (1997)
Food, health, and identity
Được phát hành: (1997)
Được phát hành: (1997)
Of tripod and palate food, politics and religion in traditional China /
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
Được phát hành: (2016)
Được phát hành: (2016)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
Bằng: Anthony, Jason C.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Anthony, Jason C.
Được phát hành: (2012)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
Bằng: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Được phát hành: (2011)
Bằng: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Được phát hành: (2011)
Eating in the side room : food, archaeology, and African American identity /
Bằng: Warner, Mark S.
Được phát hành: (2015)
Bằng: Warner, Mark S.
Được phát hành: (2015)
Gastropolis food and New York City /
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
A tortilla is like life food and culture in the San Luis valley of Colorado /
Bằng: Counihan, Carole, 1948-
Được phát hành: (2009)
Bằng: Counihan, Carole, 1948-
Được phát hành: (2009)
What is America eating? proceedings of a symposium /
Được phát hành: (1986)
Được phát hành: (1986)
Everyone eats understanding food and culture /
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Rice talks food and community in a Vietnamese town /
Bằng: Avieli, Nir, 1966-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Avieli, Nir, 1966-
Được phát hành: (2012)
Curried cultures globalization, food, and South Asia /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
California cuisine and just food
Bằng: Fairfax, Sally K.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Fairfax, Sally K.
Được phát hành: (2012)
Tortillas : a cultural history /
Bằng: Morton, Paula E.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Morton, Paula E.
Được phát hành: (2014)
Food, drink and identity in Europe
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Eating the other : translations of the culinary code /
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Eating behaviour
Bằng: Dovey, Terry
Được phát hành: (2010)
Bằng: Dovey, Terry
Được phát hành: (2010)
You are what you eat literary probes into the palate /
Được phát hành: (2008)
Được phát hành: (2008)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
Bằng: Stone, Rachel Marie, 1981-
Được phát hành: (2013)
Bằng: Stone, Rachel Marie, 1981-
Được phát hành: (2013)
Những quyển sách tương tự
-
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Bằng: Di Renzo, Anthony, 1960-
Được phát hành: (2010) -
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
Bằng: Liu, Xiaohui, 1985-
Được phát hành: (2016) -
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
Bằng: Diner, Hasia R.
Được phát hành: (2001) -
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Bằng: Tarulevicz, Nicole
Được phát hành: (2014) -
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
Bằng: Ku, Robert Ji-Song
Được phát hành: (2014)