We are what we eat ethnic food and the making of Americans /
Uloženo v:
Hlavní autor: | Gabaccia, Donna R., 1949- |
---|---|
Korporativní autor: | ebrary, Inc |
Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
Jazyk: | angličtina |
Vydáno: |
Cambridge, MA :
Harvard University Press,
1998.
|
Témata: | |
On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Autor: Di Renzo, Anthony, 1960-
Vydáno: (2010)
Autor: Di Renzo, Anthony, 1960-
Vydáno: (2010)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
Autor: Liu, Xiaohui, 1985-
Vydáno: (2016)
Autor: Liu, Xiaohui, 1985-
Vydáno: (2016)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
Autor: Diner, Hasia R.
Vydáno: (2001)
Autor: Diner, Hasia R.
Vydáno: (2001)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Autor: Tarulevicz, Nicole
Vydáno: (2014)
Autor: Tarulevicz, Nicole
Vydáno: (2014)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
Autor: Ku, Robert Ji-Song
Vydáno: (2014)
Autor: Ku, Robert Ji-Song
Vydáno: (2014)
The larder : food studies methods from the American South /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
A taste of power : food and American identities /
Autor: Vester, Katharina
Vydáno: (2015)
Autor: Vester, Katharina
Vydáno: (2015)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
Autor: Klein, Lauren F.
Vydáno: (2020)
Autor: Klein, Lauren F.
Vydáno: (2020)
Food and society in classical antiquity
Autor: Garnsey, Peter
Vydáno: (1999)
Autor: Garnsey, Peter
Vydáno: (1999)
Paradox of plenty a social history of eating in modern America /
Autor: Levenstein, Harvey A., 1938-
Vydáno: (1993)
Autor: Levenstein, Harvey A., 1938-
Vydáno: (1993)
Dangerous digestion : the politics of american dietary advice /
Autor: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
Vydáno: (2015)
Autor: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
Vydáno: (2015)
Eating out social differentiation, consumption, and pleasure /
Autor: Warde, Alan
Vydáno: (2000)
Autor: Warde, Alan
Vydáno: (2000)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
Autor: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Vydáno: (2012)
Autor: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Vydáno: (2012)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Autor: Cooley, Angela Jill
Vydáno: (2015)
Autor: Cooley, Angela Jill
Vydáno: (2015)
Sustained by eating, consumed by eating right reflections, rhymes, rants, and recipes /
Autor: Ball, Eric L., 1970-
Vydáno: (2013)
Autor: Ball, Eric L., 1970-
Vydáno: (2013)
Health outcomes and the Pakistani population /
Autor: Din, Ikhlaq
Vydáno: (2014)
Autor: Din, Ikhlaq
Vydáno: (2014)
Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
Autor: Naguib, Nefissa, 1960-
Vydáno: (2015)
Autor: Naguib, Nefissa, 1960-
Vydáno: (2015)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
Autor: Warde, Alan
Vydáno: (1997)
Autor: Warde, Alan
Vydáno: (1997)
Food, health, and identity
Vydáno: (1997)
Vydáno: (1997)
Of tripod and palate food, politics and religion in traditional China /
Vydáno: (2005)
Vydáno: (2005)
Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
Vydáno: (2016)
Vydáno: (2016)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
Autor: Anthony, Jason C.
Vydáno: (2012)
Autor: Anthony, Jason C.
Vydáno: (2012)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
Autor: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Vydáno: (2011)
Autor: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Vydáno: (2011)
Eating in the side room : food, archaeology, and African American identity /
Autor: Warner, Mark S.
Vydáno: (2015)
Autor: Warner, Mark S.
Vydáno: (2015)
Gastropolis food and New York City /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century /
Vydáno: (2015)
Vydáno: (2015)
A tortilla is like life food and culture in the San Luis valley of Colorado /
Autor: Counihan, Carole, 1948-
Vydáno: (2009)
Autor: Counihan, Carole, 1948-
Vydáno: (2009)
What is America eating? proceedings of a symposium /
Vydáno: (1986)
Vydáno: (1986)
Everyone eats understanding food and culture /
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
Rice talks food and community in a Vietnamese town /
Autor: Avieli, Nir, 1966-
Vydáno: (2012)
Autor: Avieli, Nir, 1966-
Vydáno: (2012)
Curried cultures globalization, food, and South Asia /
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Tortillas : a cultural history /
Autor: Morton, Paula E.
Vydáno: (2014)
Autor: Morton, Paula E.
Vydáno: (2014)
California cuisine and just food
Autor: Fairfax, Sally K.
Vydáno: (2012)
Autor: Fairfax, Sally K.
Vydáno: (2012)
Food, drink and identity in Europe
Vydáno: (2006)
Vydáno: (2006)
Eating the other : translations of the culinary code /
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Eating behaviour
Autor: Dovey, Terry
Vydáno: (2010)
Autor: Dovey, Terry
Vydáno: (2010)
You are what you eat literary probes into the palate /
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
Autor: Stone, Rachel Marie, 1981-
Vydáno: (2013)
Autor: Stone, Rachel Marie, 1981-
Vydáno: (2013)
Podobné jednotky
-
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Autor: Di Renzo, Anthony, 1960-
Vydáno: (2010) -
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
Autor: Liu, Xiaohui, 1985-
Vydáno: (2016) -
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
Autor: Diner, Hasia R.
Vydáno: (2001) -
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Autor: Tarulevicz, Nicole
Vydáno: (2014) -
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
Autor: Ku, Robert Ji-Song
Vydáno: (2014)