La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Mexico :
El Colegio de Mexico,
1981
|
| Editie: | 1. reimp. |
| Reeks: | Book collections on Project MUSE.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Full text available: |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | 1 online resource. |
|---|---|
| ISBN: | 9786076283424 |
| Toegang: | Open Access |