Cita APA (7th ed.)
Ungar, K., & Márquez, V. B. d. (1981). La tecnología en la industria alimentaria mexicana: Diagnóstico y procesos de incorporación (1. reimp.). El Colegio de Mexico.
Cita Chicago (17th ed.)
Ungar, Kurt, i Viviane Brachet de Márquez. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación. 1. reimp. Mexico: El Colegio de Mexico, 1981.
Cita MLA (9th ed.)
Ungar, Kurt, i Viviane Brachet de Márquez. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación. 1. reimp. El Colegio de Mexico, 1981.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.