La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación /
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Electronisk eBog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Mexico :
El Colegio de Mexico,
1981
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| Udgivelse: | 1. reimp. |
| Serier: | Book collections on Project MUSE.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Full text available: |
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