Pasta : the story of a universal food /
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais italien |
| Publié: |
New York :
Columbia University Press,
[2002]
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| Collection: | Arts and traditions of the table.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Description matérielle: | 1 online resource (464 pages) : illustrations. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780231519441 (e-book) |