Encapsulation and controlled release technologies in food systems /
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | |
|---|---|
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Chichester, England :
Wiley Blackwell,
2016.
|
| Хэвлэл: | Second edition. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | 1 online resource (411 pages) : illustrations, tables |
|---|---|
| Номзүй: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781118946886 (e-book) |