Open dating of foods

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Labuza, Theodore Peter, 1940-
Müşterek Yazar: ebrary, Inc
Diğer Yazarlar: Szybist, Lynn M.
Materyal Türü: Elektronik Ekitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Trumbull, CT : Food & Nutrition Press, c2001.
Seri Bilgileri:Publications in food science and nutrition.
Konular:
Online Erişim:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:vi, 239 p. : ill.
Bibliyografya:Includes bibliographical references and index.