Meat science an introductory text /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Coauteur: | |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Wallingford, UK ; New York :
CABI Pub.,
c2000.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | ix, 310 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references (p. 269-295) and index. |