Metal contamination of food its significance for food quality and human health /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Osney Mead, Oxford ; Malden, MA :
Blackwell Scinece,
c2002.
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| Edición: | 3rd ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xviii, 266 p. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |