Eating right in the Renaissance

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Albala, Ken, 1964-
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: Berkeley : University of California Press, c2002.
Series:California series in food and culture ; 2.
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Descripción
Descrición Física:ix, 315 p. [8] p. of plates : ill.
Bibliografía:Includes bibliographical references (p. 295-308) and index.