Sai cosa mangi? La scienza del cibo /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hartel, Richard W.
Autor Corporativo:	SpringerLink (Online service)
Otros Autores:	Hartel, AnnaKate
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	italiano
Publicado:	Milano : Springer Milan, 2009.
Colección:	I blu, pagine di scienza
Materias:	Science (General). Chemistry. Food science. Popular Science. Popular Science, general. Chemistry/Food Science, general. Food Science.
Acceso en línea:	http://dx.doi.org/10.1007/978-88-470-1175-5
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Sai cosa mangi? La scienza del cibo / por Hartel, Richard W.

Publicado 2009.

Enlace del recurso

Electrónico eBook