Hartel, R. W., & Hartel, A. (2009). Sai cosa mangi?: La scienza del cibo. Springer Milan. https://doi.org/10.1007/978-88-470-1175-5
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Hartel, Richard W., και AnnaKate Hartel. Sai Cosa Mangi?: La Scienza Del Cibo. Milano: Springer Milan, 2009. https://doi.org/10.1007/978-88-470-1175-5.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Hartel, Richard W., και AnnaKate Hartel. Sai Cosa Mangi?: La Scienza Del Cibo. Springer Milan, 2009. https://doi.org/10.1007/978-88-470-1175-5.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.