Food literacy : key concepts for health and education /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York :
Routledge,
2016.
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| Serie: | Routledge studies in food, society and the environment
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | xv, 245 p ; 24 cm. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781138898516 (hbk) 9781138898523 (pbk) |