Food culture in Germany

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Heinzelmann, Ursula
Institutionellt upphov: ebrary, Inc
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Utgiven: Westport, Conn. : Greenwood Press, 2008.
Serie:Food culture around the world.
Ämnen:
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Innehållsförteckning:
  • Timeline
  • Historical overview
  • Major foods and ingredients
  • Cooking
  • Typical meals
  • Eating out
  • Special occasions
  • Diet and health
  • Glossary
  • Resource guide.