Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications /

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Mozzi, Fernanda (সম্পাদক), Raya, Raúl R. (সম্পাদক), Vignolo, Graciela M. (সম্পাদক), Aleksandrzak-Piekarczyk, Tamara (অবদানকারী)
বিন্যাস: বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016.
সংস্করন:Second edition.
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:1 online resource (599 pages) : illustrations, tables
গ্রন্থ-পঞ্জী:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
আইসবিএন:9781118868362 (e-book)