Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Chichester, West Sussex :
John Wiley & Sons, Inc.,
2015.
|
| Sarja: | IFST advances in food science
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 1 online resource (362 pages) : illustrations (some color). |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118560532 (e-book) |