HACCP : a food industry briefing /
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Électronique e-book |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Chichester, England :
Wiley Blackwell,
2015.
|
| Édition: | Second edition. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | 1 online resource (186 pages) : illustrations |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118427217 (e-book) |