Edible identities : food as cultural heritage /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Brulotte, Ronda L. (Συγγραφέας), Di Giovine, Michael A. (Συγγραφέας)
Μορφή:	Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Farnham, England : Ashgate, 2014.
Σειρά:	Heritage, culture, and identity.
Θέματα:	Food habits. Electronic books.
Διαθέσιμο Online:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Edible identities : food as cultural heritage / από Brulotte, Ronda L., Di Giovine, Michael A.

Έκδοση 2014.

An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view

Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο