Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Ku, Robert Ji-Song (مؤلف)
التنسيق:	الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Honolulu : University of Hawaiʻi Press, [2014]
سلاسل:	Food in Asia and the Pacific.
الموضوعات:	Food habits > United States. Food in popular culture > United States. Gastronomy > United States. Cooking, Asian. Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

جدول المحتويات:

مواد مشابهة