Food safety management : a practical guide for the food industry /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Motarjemi, Yasmine, Lelieveld, Huub
פורמט:	אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, [2014]
נושאים:	Food > Safety measures > Handbooks, manuals, etc. Food industry and trade > Safety measures. Food contamination > Prevention. Electronic books.
גישה מקוונת:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

תיאור
תיאור פיזי:	1 online resource (1193 pages) : illustrations
ביבליוגרפיה:	Includes bibliographical references and index.
ISBN:	9780123815057 (ebook)

פריטים דומים