Food enrichment with omega-3 fatty acids /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Jacobsen, Charlotte
Natura: Elettronico eBook
Lingua:inglese
Pubblicazione: Oxford ; Philadelphia : Woodhead Publishing Limited, 2013.
Serie:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 252.
Soggetti:
Accesso online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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