Food enrichment with omega-3 fatty acids /
保存先:
| その他の著者: | |
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| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Oxford ; Philadelphia :
Woodhead Publishing Limited,
2013.
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| シリーズ: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 252. |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| タグ: |
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| 記述事項: | Description based on print version record. |
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| 物理的記述: | 1 online resource (454 pages) : illustrations. |
| 書誌: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780857098863 (ebook) |