Formulation engineering of foods
Tallennettuna:
| Yhteisötekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , , |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Chichester, West Sussex, U.K. :
Wiley-Blackwell,
c2013.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 1 online resource (viii, 320 p.) : ill. (some col.), graphs. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |