Sustainable dairy production

"This book offers a comprehensive overview of the state of the art in sustainable dairy production, helping the industry to develop more sustainable dairy products, through new technologies, implementing life cycle analysis, and upgrading and optimization of their current production lines. It aims t...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Համատեղ հեղինակ:	ebrary, Inc
Այլ հեղինակներ:	Jong, Peter de, 1965-
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	New York : Wiley-Blackwell, 2013.
Խորագրեր:	Dairy engineering. Dairy products. Sustainable engineering. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!