Food microbiology
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակներ: | , |
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
2000.
|
| Հրատարակություն: | 2nd ed. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Նյութի նկարագրություն: | Previous ed.: 1995. |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | xiv, 479 p. : ill. |
| Մատենագիտություն: | Includes bibliographical references and index. |