The science of chocolate
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Cambridge :
RSC,
2000.
|
| Серии: | RSC paperbacks
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | Reprinted 2004. |
|---|---|
| Объем: | xiii, 175 p. : ill. |
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |