Flour and breads and their fortification in health and disease prevention
Tallennettuna:
| Yhteisötekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , , |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
London :
Elsevier Science,
2011.
|
| Painos: | 1st ed. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | xvii, 524 p. : ill. (some col.) |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |