Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
Đã lưu trong:
| Nhiều tác giả của công ty: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Geneva, Switzerland : Rome, Italy :
World Health Organization ; Food and Agriculture Organization of the United Nations,
2009.
|
| Loạt: | Microbiological risk assessment series ;
17. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả sách: | "The development of these guidelines was by the Secretariat of the Joint WHO/FAO Expert Meetings on Microbiological Risk Assessment (JEMRA)"--P. vii. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | xiii, 119 p. : ill. |
| Thư mục: | Includes bibliographical references (p. [109]-113). |