Food-borne microbes shaping the host ecosystem /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Corporate Authors: American Society for Microbiology, ebrary, Inc
Andre forfattere: Jaykus, Lee-Ann, Wang, Hua H. (Hua Helen), 1965-, Schlesinger, Larry S.
Format: Electronisk eBog
Sprog:engelsk
Udgivet: Washington, D.C. : ASM Press, c2009.
Serier:Emerging issues in food safety.
Fag:
Online adgang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:xv, 391 p. : ill.
Bibliografi:Includes bibliographical references and index.