Norn, V. (2015). Emulsifiers in food technology (Second edition.). Wiley Blackwell.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
Chicago-viite (17. p.)
Norn, Viggo. Emulsifiers in Food Technology. Second edition. Chichester, [England]: Wiley Blackwell, 2015.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
MLA-viite (9. p.)
Norn, Viggo. Emulsifiers in Food Technology. Second edition. Wiley Blackwell, 2015.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.