Extrusion processing technology : food and non-food biomaterials /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Bouvier, Jean-Marie (Autor), Campanella, Osvaldo (Autor)
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2014.
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:1 online resource (536 pages, 3 unnumbered pages of plates) : color illustrations, photographs
Bibliografie:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:9781118541777 (e-book)