Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
Zapisane w:
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Elektroniczne E-book |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
San Diego, Calif. :
Academic Press,
c2014.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 1 online resource (xliv, 697 p.) : ill., graphs. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |