Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
Bewaard in:
| Coauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
San Diego, Calif. :
Academic Press,
c2014.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | 1 online resource (xliv, 697 p.) : ill., graphs. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |