Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
Kaydedildi:
| Müşterek Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Elektronik Ekitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
San Diego, Calif. :
Academic Press,
c2014.
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 1 online resource (xliv, 697 p.) : ill., graphs. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |