Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporativní autor: ebrary, Inc
Další autoři: Ferreira, Vicente, Lopez, Ricardo
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: San Diego, Calif. : Academic Press, c2014.
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:1 online resource (xliv, 697 p.) : ill., graphs.
Bibliografie:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.