Cocona to mango
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| Autor Corporativo: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Recurso Eletrônico livro eletrônico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Oxford ; Philadelphia :
Woodhead Pub.,
2011.
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| coleção: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 208. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Descrição Física: | xxx, 586 p., [24] p. of plates : ill. (some col.). |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISSN: | 2042-8049 ; |