Delivering performance in food supply chains
محفوظ في:
| مؤلف مشترك: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Raton, Fla. : Oxford :
CRC Press ; Woodhead Pub. Ltd.,
2010.
|
| سلاسل: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 185. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
جدول المحتويات:
- pt. 1. Managing relationships in food supply chains
- pt. 2. Aligning supply and demand in food supply chains
- pt. 3. Managing processes efficiently and effectively in food supply chains
- pt. 4. Maintaining quality and safety in food supply chains
- pt. 5. Using technology effectively in food supply chains
- pt. 6. Delivering food sustainably and responsibly.