Delivering performance in food supply chains
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| निगमित लेखक: | |
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| अन्य लेखक: | , |
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक ई-पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
Boca Raton, Fla. : Oxford :
CRC Press ; Woodhead Pub. Ltd.,
2010.
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| श्रृंखला: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 185. |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| भौतिक वर्णन: | xxviii, 544 p. : ill. |
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| ग्रन्थसूची: | Includes bibliographical references and index. |