Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Yhteisötekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Leiden ; Boston :
Global Oriental,
2012.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia: Slurp!
- Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
- Pasta and semolina technology
- Pasta and semolina technology
- The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
- The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
- Pasta : the story of a universal food /