Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Enregistré dans:
| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Électronique e-book |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Chichester, U.K. :
Wiley Blackwell,
2012.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | xviii, 390 p., [2] p. of plates : ill. (some col.) |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |