Sensory evaluation a practical handbook /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Chichester, U.K. :
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell,
2009.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xi, 196 p. : ill. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references (p. 185-188) and index. |