HACCP

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Mortimore, Sara
Institutionellt upphov: ebrary, Inc
Övriga upphov: Wallace, Carol
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Utgiven: Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2001.
Serie:Food industry briefing series.
Ämnen:
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:x, 136 p. : ill.
Bibliografi:Includes bibliographical references and index.