Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)
Mortimore, S., & Wallace, C. (2001). HACCP. Blackwell Science.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)
Mortimore, Sara, και Carol Wallace. HACCP. Oxford ; Malden, MA: Blackwell Science, 2001.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)
Mortimore, Sara, και Carol Wallace. HACCP. Blackwell Science, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.