Ensuring safe food from production to consumption /
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| Autores corporativos: | , |
|---|---|
| Formato: | Recurso Eletrônico livro eletrônico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Washington, D.C. :
National Academy Press,
1998.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Descrição Física: | xi, 194 p. : ill. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references (p. 101-104). |