Suchergebnisse - Holzapfel, Wilhelm

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  1. 1

    Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /

    Veröffentlicht 2015
    Weitere Verfasser: “… Holzapfel, Wilhelm …”
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  2. 2

    Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy /

    Veröffentlicht 2014
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