Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Bueno, Carmen
Natura:	Elettronico eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Mexico, D.F. : Centro de Estudios Sociológicos, Colegio de Mexico, 1988.
Edizione:	1. edition.
Serie:	Book collections on Project MUSE.
Soggetti:	Restaurants. Cooking, Mexican. BUSINESS & ECONOMICS > Industries > Food Industry. Cuisine mexicaine. Restaurants > Mexique. Restaurants > Mexico. Mexico. Electronic books.
Accesso online:	Full text available:
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Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México / di Bueno, Carmen

Pubblicazione 1988.

Full text available:

Elettronico eBook