Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /

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Auteur principal:	Bueno, Carmen
Format:	Électronique eBook
Langue:	espagnol
Publié:	Mexico, D.F. : Centro de Estudios Sociológicos, Colegio de Mexico, 1988.
Édition:	1. edition.
Collection:	Book collections on Project MUSE.
Sujets:	Restaurants. Cooking, Mexican. BUSINESS & ECONOMICS > Industries > Food Industry. Cuisine mexicaine. Restaurants > Mexique. Restaurants > Mexico. Mexico. Electronic books.
Accès en ligne:	Full text available:
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Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México / par Bueno, Carmen

Publié 1988.

Full text available:

Électronique eBook