To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Cooley, Angela Jill (Auteur)
Format: Électronique eBook
Langue:anglais
Publié: Athens, Georgia ; London, [England] : The University of Georgia Press, 2015.
Collection:Southern Foodways Alliance studies in culture, people, and place.
Sujets:
Accès en ligne:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Description
Description matérielle:1 online resource (222 pages).
Bibliographie:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780820347608 (e-book)