Կազմի պատկեր

To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /

Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: Cooley, Angela Jill (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Athens, Georgia ; London, [England] : The University of Georgia Press, 2015.
Շարք:Southern Foodways Alliance studies in culture, people, and place.
Խորագրեր:
Food habits > Southern States > History.
Food > Social aspects > Southern States > History.
Cooking, American > Southern style > History.
Southern States > Social life and customs.
Southern States > Social conditions.
Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Ֆիզիկական նկարագրություն:1 online resource (222 pages).
Մատենագիտություն:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780820347608 (e-book)

Նմանատիպ նյութեր