Qualities of food

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: ProQuest (Firm)
Altri autori: Harvey, Mark, 1943-, McMeekin, Andrew, Warde, Alan
Natura: Elettronico eBook
Lingua:inglese
Pubblicazione: Manchester ; New York : New York : Manchester University Press ; Distributed exclusively in the USA by Palgrave, 2004.
Serie:New dynamics of innovation and competition.
Soggetti:
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Descrizione
Descrizione fisica:214 p.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781847791054