Handbook of cheese in health : production, nutrition and medical sciences /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Wageningen, The Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2013.
|
| Σειρά: | Human health handbooks ;
no. 6. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Click to View |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Includes index. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource (875 pages) |
| ISBN: | 9789086867660 (e-book) |