Handbook of cheese in health : production, nutrition and medical sciences /
Guardat en:
| Altres autors: | , , |
|---|---|
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Wageningen, The Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2013.
|
| Col·lecció: | Human health handbooks ;
no. 6. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Click to View |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | Includes index. |
|---|---|
| Descripció física: | 1 online resource (875 pages) |
| ISBN: | 9789086867660 (e-book) |